В декабре 2016 года Британская газета Daily Mail опубликовала результаты исследования, проведенного экспертами по репродуктивному здоровью из университета Валенсии. Согласно им, соевые продукты представляют реальную угрозу мужскому здоровью, негативно влияют на качество семенной жидкости, снижают ее оплодотворяющую способность и могут стать одним из факторов бесплодия.
Соевые продукты традиционно используются как альтернативный источник белка для вегетарианцев и веганов. Соевые бобы содержат до 50% белка, который на 70% усваивается организмом человека, до 27 % жиров, в том числе фосфолипидов, триглицеридов и полиненасыщенных жирных кислот, различные витамины и микроэлементы. Кроме того, в составе сои обнаружено большое количество изофлавонов, таких как генистин, генистеин, даидзин, даидзеин, глицитеин, куместрол, которые не разрушаются при кулинарной обработке и проявляют эстрогенную активность, то есть воздействуют на организм человека аналогично половым гормонам, вырабатываемым яичниками женщины.  Именно фитоэстрогены представляют опасность для репродуктивного здоровья мужчин.
Открытие, которое сделали испанские ученые во главе с доктором Франсиско Домингес, было в некоторой степени случайным. Проводимые ими исследования подразумевали изучение действия эндокринных дизрапторов, пестицидов, гербицидов,  фталатов и других соединений, попадающих в организм человека с пищей и водой, на функции эндокринных желез и их роль в развитии гормонально-зависимых заболеваний. В результате было установлено, что наибольшее влияние на половые железы мужчин оказывают не эти вещества, а изофлавоны сои.
Фитоэстрогены не только уменьшают активность сперматозоидов, тем самым снижая вероятность оплодотворения, но и увеличивают риск возникновения хромосомных мутаций. По мнению доктора Франсиско Домингес, полученные данные должны учитываться при лечении мужского бесплодия.
Однако отказываться от соевых продуктов пока никто не призывает. По мнению профессора Аллана Пэйси из Шеффилдского университета, случайное открытие испанских ученых может стать лишь поводом для дальнейших исследований. Результаты были получены у весьма ограниченной выборки испытуемых (25 человек), и поэтому перенести их на всю популяцию не представляется возможным.
Источник: http://mignews.com/

Многое другое на www.arabin24.ru